Tapería O Camiño Real, Las Médulas

A la entrada del pueblo esta tapería tiene un extenso jardín en el que comer los días de buen tiempo en un ambiente agradable. Como toda empresa familiar, ya que la familia es la que atiende el negocio, comandada por Javier padre en la cocina, Margarita, la madre, en las mesas secundada por Javier hijo, que además se ocupa de la barra, a veces el tiempo es un poco largo, pero al final el resultado compensa. Buenos el botillo, aunque mejorable el producto base, y el revuelto de stas con cecina, muy buenos los callos y excelentes el caldo berciano y los cachopos elaborados con una mezcla de quesos del lugar que le da un sabor y textura muy particulares. El trato, sobrepasados los agobios que a todos nos transforman, familiar y entrañable. Siempre deseando agradar y dispuestos a la charla y a compartir. Es de agradecer que en una zona en la que predomina el turismo ni los precios ni la carta se separen de lo que realmente es el lugar. Para mi recomendable. Es conveniente reservar

Tapería O Camiño Real
General, 2
24442 Las Médulas
670212943

Oscar, A Gudiña

Hace ya muchos años, aquellos años sesenta en los que la nacional VI tenía un ancho de carril y medio, y "el Oscar" ya era una parada obligada en los viajes entre Madrid y Orense. Los pepitos de ternera y la empanada eran motivo suficiente para no pasar por la puerta, allí, en lo alto del pueblo, frente a la estación, sin parar. Hace ya de eso cincuenta años, la carretera se ha ensanchado, dos veces, e incluso ha cambiado su trazado para desdoblarse, pero, a pesar de todo, es difícil pasar por A Gudiña. junto a A Gudiña, y no desviarse para tomar un tentempié o para comer. Difícilmente prescindo del caldo y de la empanada, pero sin perder de vista las carnes, excelsas, de ganadería local, tanto el vacuno como el porcino. Y tras una buena comida toca el postre. Ni son muchos ni son de diseño, pero en Oscar yo no perdono el mejor arroz con leche fuera de las fronteras asturianas, e incluso uno de los mejores si incluimos el principado.

Hostal Restaurante Oscar
Rúa Beato Sebastián de Aparicio, 86
32540 - A Gudiña
988 42 10 14